Demi Pastry Chef - Luxury Restaurant Group in Jakarta

Bergabunglah dengan MDA Restaurants, grup restoran mewah terkemuka di Jakarta, sebagai Demi Pastry Chef dan tingkatkan karir kuliner Anda di lingkungan dapur yang dinamis dan berstandar tinggi. Posisi ini menawarkan gaji pokok kompetitif sebesar Rp 6,000,000 – Rp 6,500,000 per bulan dengan peluang untuk bekerja di restoran-restoran yang terkenal di Jakarta Selatan.

Sebagai Demi Pastry Chef di MDA Restaurants, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan dan mengelola hidangan penutup dan dessert yang mengesankan, menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak terbaik. Anda akan bekerja sama dengan tim dapur yang berpengalaman dan berkolaborasi dengan chef-chef lain untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan mengelola hidangan penutup dan dessert yang inovatif dan menarik.
• Menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak terbaik untuk menghasilkan hidangan yang sempurna.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk terus meningkatkan kualitas hidangan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru di dapur.
• Memastikan keselamatan dan higienis dapur serta mematuhi peraturan dan standar keamanan makanan.
• Mengikuti jadwal kerja yang ketat dan dapat bekerja di bawah tekanan waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Demi Pastry Chef atau posisi serupa di restoran mewah.
• Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau jurusan terkait.
• Memiliki sertifikasi atau gelar profesional dalam bidang pastry atau dessert.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan dan teknik memasak.
• Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan penutup dan dessert yang unik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait