Senior Baker (Outlet) - Kelapa Gading, Jakarta

Kami sedang mencari seorang Senior Baker yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di outlet Kelapa Gading, Jakarta. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas produk kami dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

Sebagai Senior Baker, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua produk kami diproduksi dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan bahwa semua produk selesai tepat waktu dan sesuai dengan spesifikasi.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua produk diproduksi dengan standar kualitas tertinggi.
• Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan produk selesai tepat waktu.
• Melakukan penyesuaian resep dan proses pembuatan untuk meningkatkan kualitas produk.
• Memastikan semua peralatan dan bahan baku dalam kondisi baik dan aman untuk digunakan.
• Melakukan inspeksi kualitas pada produk yang telah diproduksi.
• Melatih dan mengarahkan baker junior.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik industri.
• Melaporkan masalah kualitas atau keselamatan ke manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Baker atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memahami standar keamanan makanan dan praktik terbaik industri.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Pengalaman dengan berbagai jenis roti dan produk bakery.
• Kemampuan untuk mengikuti prosedur dan standar operasional.
• Kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait