(Remote) Restaurant Manager

Bahagia Putri Coffee sedang mencari Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kopi di Indonesia, dengan cabang yang terletak di Bontang, Kalimantan Timur. Kami mencari seseorang yang dapat membantu kami dalam mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan baik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif, gaji yang kompetitif, dan peluang pertumbuhan yang besar. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, maka kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

Kami menerima kandidat yang tinggal di luar Bontang dan dapat bekerja secara remote, dengan syarat dapat hadir secara offline 2 kali dalam sebulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengatur dan mengoptimalkan inventaris dan pengeluaran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Mengelola dan mengembangkan tim, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karir.
• Mengawasi kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya D3 di bidang kuliner atau manajemen restoran.
• Pengetahuan mendalam tentang industri kuliner dan tren pasar.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim.
• Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait